根据德国科学家的一项最新研究，无酒精啤酒能够通过抑制人体血液凝结和血小板的活动给心脏血管带来好处，而且没有过量饮用酒精饮料带来的负面影响。
科学家已经证明，适量的饮酒对人体健康是有益的，特别是它有利于预防心脏病。但大多数研究指出，这中间起作用的主要是酒精。无酒精啤酒中不含酒精，是否对人体心脏血管的健康有益呢？研究人员调查了12名健康的男性年轻人，年龄在19～36岁，在他们饮用了3升普通啤酒、无酒精啤酒和酒精与水的混合物后3个小时内。研究人员发现，所有3种饮料都能降低血液凝结和血小板活动，不只是酒中的酒精才有这样的效果。
研究的另一个发现是，无酒精啤酒明显降低血液中凝血酶的生成，低水平的凝血酶意味着血栓症降低和血管内壁加厚速度的降低。相反，当过量饮用酒精饮料时会增加凝血酶的生成，预示了血栓形成的危险增加。该项研究的重要价值是证实了不仅酒精饮料，有的非酒精饮料也对心脏血管的健康有益，而且不会因不适当的饮酒给人体带来危害。
